ALLEVAMENTO

La sfida di Virginius è quella di ottenere la stabilità economica e produttiva, senza rinunciare ai princìpi etici fondamentali per la sopravvivenza del pianeta e della società umana. Un’azienda deve, per sua natura, essere economicamente sostenibile. Per noi questo concetto deve necessariamente legarsi anche alla salvaguardia ambientale.

ALLEVAMENTO

La sfida di Virginius è quella di ottenere la stabilità economica e produttiva, senza rinunciare ai princìpi etici fondamentali per la sopravvivenza del pianeta e della società umana. Un’azienda deve, per sua natura, essere economicamente sostenibile. Per noi questo concetto deve necessariamente legarsi anche alla salvaguardia ambientale.

I NOSTRI PUNTI FOCALI

Benessere animale

Il primo e il più importante, la forza che ci muove, è da sempre il benessere animale, che tuteliamo grazie alla scelta del pascolo allo stato brado e una superficie per ogni capo di molto superiore ai limiti di legge.

Sostenibilità sociale

Il secondo è sicuramente la sostenibilità sociale, con l’obbiettivo di recuperare le aree montane abbandonate per riportarle alla vita produttiva e salvarle dal dissesto geologico verso il quale stavano scivolando.

Sostenibilità economica

Infine, la sostenibilità economica, necessaria per concretizzare nel tempo il progetto e renderlo replicabile.

I NOSTRI PUNTI FOCALI

Benessere animale

Il primo e il più importante, la forza che ci muove, è da sempre il benessere animale, che tuteliamo grazie alla scelta del pascolo allo stato brado e una superficie per ogni capo di molto superiore ai limiti di legge.

Sostenibilità sociale

Il secondo è sicuramente la sostenibilità sociale, con l’obbiettivo di recuperare le aree montane abbandonate per riportarle alla vita produttiva e salvarle dal dissesto geologico verso il quale stavano scivolando.

Sostenibilità economica

Infine, la sostenibilità economica, necessaria per concretizzare nel tempo il progetto e renderlo replicabile.

IL NOSTRO OBIETTIVO

Uniamo questi princìpi per ottenere tutela ambientale, benessere animale, recupero dei terreni montani abbandonati; il tutto per garantire un prodotto genuino, con standard organolettici, salutari e qualitativi elevati.
Questo è il nostro obiettivo: creare una realtà che possa aprire la strada a una visione diversa di ‘produttività’, tornando all’ascolto dei tempi e dei modi della natura, con l’aiuto delle innovazioni “sane” del presente.

BENESSERE ANIMALE

Virginius persegue tutto questo seguendo i disciplinari biologici, allevando i bovini con metodologia estensiva in ampi pascoli dove possano trovare massima libertà e benessere, sfruttando la tecnologia per l’integrazione alimentare a fieno con programmi personalizzati utilizzando mangimi sempre e unicamente biologici, e per la raccolta dei metadati della mandria.